ТОМАТНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И Зеленоватой ФАСОЛЬЮ.


Ингредиенты на 6 порций:

2 куриных филе около 200 г каждое
2 зубчика чеснока
1 большая луковка
800 г томатов в своем соку
1 л куриного бульона
1 ч.л. сухого базилика
1/2 ч.л. сухого орегано
200 г стручковой фасоли
соль и перец по вкусу

Изготовление:

Мелко рубим лук и чеснок. Куриное филе нарезаем на маленькие куски.

В сковороде разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут. Добавляем чеснок и жарим еще 1 минутку. Кладем в сковороду курятину и жарим, помешивая, пока она не станет матовой, около 3-4 минут.

Перекладываем содержимое сковороды в кастрюлю, туда же вливаем бульон, кладем сухие травки, соль и раздавленные томаты совместно соком.

Доводим суп до кипения и варим на маленьком огне около 30 минут.

Пока варится суп, мелко нарезаем фасоль.

Кладем фасоль в кастрюлю и варим еще 10 минут. Снимаем с плиты и подаем.

Приятного аппетита!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*